Нова година този път премина в съвсем тесен приятелски кръг. За първи път играх ролята на нещо като домакин и много се вълнувах. Освен стандартните салати, предястия и основните, решихме да направим и домашна баница от-до. Замесихме тесто, разточихме кори и направихме плънка от фермерско / домашно сирене и масло + млякото на Хармоника. Получих … Continue reading Седмица 209. Нова година. Домашна баница.
Последната ми седмица във Флоренция включваше много проекти, работа...но и излизания и празненства. Правихме си коледно парти, където всеки приготви нещо типично. Аз естествено имах проблем с намирането на точени кори, защото мислех, че ще има във всеки супермаркет, но се оказа, че е пълно с бутер тесто - различни дебелини, видове и т.н.....но не … Continue reading Седмица 154. Рамен. Коледно парти.
Прибирането ми до България беше само за 3 дни, но пък беше изпълнено с много емоции. Последните дни тук обикалях за бишкоти, за прошуто и всякакви типични неща. Пътувах през Рим и въпреки че всичко беше по 2 часа, пак направих цял ден преход. Нашите имаха годишнина от сватбата и има купих малък подарък от … Continue reading Седмица 141. Прибиране до България. Детски бисквити. Торта сникърс.
Здравейте! Бързо обобщение на седмица: Нищо кой знае колко интересно през първите 4 дни - университет, задачи, готвене, фитнес, напред-назад. Времето не беше много хубаво, но пък отметнах някои неща. В петък правих баница! Намерих страхотни кори (тоест единствените в магазина, но бяха много подходящи). Наричат се filo pastry sheets и са тънки. Използвах по … Continue reading Седмица 32. Тофу. | Week 32. Tofu.
