Седмица 174. Козунаци. Кучешки рожден ден.

Великден е един от любимите ми празници (след Коледа, разбира се) и тази година най-накрая осъществих мечтата си да меся козунаци. Първото важно събитие през седмица обаче беше рожденият ден на Сара - кучето ни! Стана на цяла една годинка и не мога да повярвам, че за тези месеци наистина ни показа какво означава истинска … Continue reading Седмица 174. Козунаци. Кучешки рожден ден.

Седмица 173. Домашна пица.

Това беше снимка, която исках да направя много, много отдавна. Позьорска, инстаграмска, ухилена, с пица върху бялото легло... Поръчах си специална блуза (pizza queen) за целта и нямах търпение да я нося, докато ям пица (все още планирам да я взема в Неапол - родното място на пицата хаха!). Кроях планове как ще си купя … Continue reading Седмица 173. Домашна пица.

Седмица 172. Вкъщи. Лимонади.

Последната седмица във Флоренция преди лятната ваканция се изпари бързо, започна да става топло, а аз нямах търпение да се прибера. Разбира се, това не премина през премеждия. Влакът ми имаше закъснение час и половина и ме деляха не повече от 20 минути, за да изпусна самолета. Буквално всичко се получи с точност до секундата … Continue reading Седмица 172. Вкъщи. Лимонади.

Седмица 171. Cooking class за пица и джелато.

  Тази седмица беше доста интензивна - прибрах се от Мадрид и имах гости за няколко дни. Бяха отседнали в апартамент близо мен и всяка вечер хапвахме заедно. За жалост валя доста дъжд, а и те не бяха типичните туристи, така че пропуснахме обиколките на града. Новото място, за което научих беше Barberino - аутлет … Continue reading Седмица 171. Cooking class за пица и джелато.

Седмица 170. Мадрид – награда от Mastercard. Розов хумус.

Преди няколко месеца спечелих пътуване до Мадрид от играта на Mastercard - Priceless Cities. Напълно случайно, неочаквано и толкова вълнуващо. Пътуването включваше три нощувки и две посещения на ресторанти. Прекарахме там три дни, които бяха много интересни и ако времето беше малко по-хубаво, щях да съм съвсем на седмото небе. През тези три дни снимах … Continue reading Седмица 170. Мадрид – награда от Mastercard. Розов хумус.

Седмица 169. Poke bowl. Рим.

Следващите няколко седмици са така "подредени", че всеки уикенд се случва нещо! Остана по-малко от месец, докато се прибера в България и хем се радвам, хем Италия ще ми липсва много. Както онзи ден обяснявах на нашите - искам да съчетая Варна и Флоренция някак си. Тази седмица беше посветене на ориза. Рядко имам такива … Continue reading Седмица 169. Poke bowl. Рим.

Седмица 168. Черен ориз. Риба меч.

Тази седмица всключва различни foodie приключения. Започнаха още в понеделник с посещениетона фестивала Taste. Taste е изложение на хранителни продукти (като по моите груби сметки имаше над 400 изложители). Входът за посетите беше 20 евро, организацията страхотна, щандовете прекрасно подредени, а навсякъде те заливат с листовки и информация. Беше пълно с хиляди щандове със сирена … Continue reading Седмица 168. Черен ориз. Риба меч.

Седмица 167. Гофрети.

Седмицата започна с отбелязването на рождения ден на мексиканката в групата ми, именно в мексиканския ресторант. На мен предния път толкова ми хареса какво ядох, че си поръчах същото - тако. Не исках бурито (тортила питка) и заложих на такото, което се прави от царевица, тоест е без глутен и е леко на вкус. Тук … Continue reading Седмица 167. Гофрети.

Седмица 166. Celery juice.

Последната седмица на А. във Флоренция мина неусетно. Посветихме се отново на обиколки, много ядене и слънчеви лъчи. Отпразнувахме рождениия ми ден с морковена торта и чийзкек в любимото заведение. За заведението и тортата вече съм говорила, но беше също толкова вкусна и този път. Официално открихме и сезона на джелатото, опитвайки една джелатерия, която … Continue reading Седмица 166. Celery juice.

Седмица 165. Маракеш. Мароко.

В Маракеш прекарахме 7 дни, между 16-23 февруари 2019г. Информацията е разделена на части спрямо нещата, за които разказвам. Надявам се да бъде полезно 🙂  Храна Определено заминах с големи очаквания за Маракеш относно кулинарния свят. Бях готова за хиляди ястия, комбинации, подправки! и какво ли още не. В крайна сметка останах леко разочарована или … Continue reading Седмица 165. Маракеш. Мароко.

Седмица 164. Морковена торта.

Следващата седмица ме очаква супер вълнуващо приключение и заради това тази мина някак "набързо". Започна с хапване на рамен с момичетата - раменът напоследък доста ми харесва като опция за храна - супер сгряващ, топъл, пълен със зеленчуци и вкусен бульон. По същото време (предполагам за Св.Валентин) във Флоренция имаше и фестивал на шоколада - … Continue reading Седмица 164. Морковена торта.

Седмица 163. French toast.

Тази седмица имах ясната мисъл, идея и желание с какво искам да закусвам. Това беше прословутият french toast или побългарения му вариант - пържени филийки. Разбира се, моята версия не беше нито една от оригиналните две. Издирих тостерен хляб, който да ми харесва като състав. С квас и без захар (е, имаше и добавена мая, … Continue reading Седмица 163. French toast.

Седмица 162. Пица с горгонзола + странни продукти.

Първата седмица във Флоренция мина неусетно, особено когато имаш компания, времето минава супер бързо. Имаше обаче някои интересни попадения в храненето и ежедневието. С момичетата посетихме американски ресторант, където сервитьорките бяха на кънки. Те много искаха бургери, но като цяло никак не ми хареса как изглеждаха, а аз хапнах салата, която беше сервирана в питка … Continue reading Седмица 162. Пица с горгонзола + странни продукти.

Седмица 161. Индийски бонбони ладу.

Първата седмица в Италия мина доста бързо - докато свикна отново с университета - май сме малко по-натоварени този семестър, докато "наместя" всичко вкъщи ... и седмицата взе че мина. А този път си имам и другарче 🙂 Тази седмица опитах две нови неща - кокосов крем от DM, който си купих от България. Съдържа … Continue reading Седмица 161. Индийски бонбони ладу.

Седмица 160. Instagram последователите ми контролират какво ям през деня.

Последната ми седмица във Варна мина и реших да я завърша с едно предизвикателство, а именно да снимам видео, в което последователите ми в Инстаграм решават какво да ям цял ден. Качвах анкети и в рамките на 20-тина минути избирах това, което е събрало повече гласове. Някои от опциите включват юфка, пица и т.н. Определено … Continue reading Седмица 160. Instagram последователите ми контролират какво ям през деня.

Седмица 159. Пред страховете + какво сервират в болниците?

Днес ще си говорим на една интересна тема, а именно страховете. В предния пост засегнах "проблемът" със зоната на комфорт. Самата аз се изправих пред себе и нещо от което ме беше страх. Нещо, от което бягах дълго време и в съзнанието си бях създала цяла история, развитие и т.н. без да има реална причина. … Continue reading Седмица 159. Пред страховете + какво сервират в болниците?

Седмица 158. Торта. Зоната на комфорт.

Нова година дойде страшно бързо. И приключи страшно бързо. Честно казано не беше особено вълнуваща и буквално приключи доста бързо поради брой причини. Започнах новата година, съзнателно знаейки, че ме очакват различни предизвикателства. Това беше и една от причините да умирам от страх и да вземам странни решения - като това да злоупотребявам с количествата … Continue reading Седмица 158. Торта. Зоната на комфорт.