Седмица 198. Кафе, сурова торта и рецепти.

Началото на седмица започна добре - с ново кафе във Варна. Нарича се 43.12 (което са градусите, на които се намира Варна) и хората, които са го създали са супер запалени по кафето. Отделиха време да ни разкажат за сортовете и видове кафе, да ни разпитат как го пием, дори ми подариха стъклена сламка, тъй … Continue reading Седмица 198. Кафе, сурова торта и рецепти.

Седмица 191. Торта Гараш. Street fest.

Много обичам суши. Тази любов се зароди покрай бюфетите в Италия. Заради това обичам и аз да приготвям от време на време, въпреки че не съм особено добра. Правя го най-най-обикновено - с краставичка и пушена сьомга. Понякога добавям авокадо и Филаделфия. Във Варна залагам на Martini Bar и Happy, надявайки се, че там е … Continue reading Седмица 191. Торта Гараш. Street fest.

Седмица 188. Каломен.

Тази седмица приготвих няколко нови неща - любимите ми оризови банички с яйце и сирене и бананови мъфини. Използвах рецептата на Михаела Белорешка за веган мъфини и станаха супер. Както миналата година, така и тази с приятели повторихме пътуването до село Каломен. И този път си носехме много домашни продукти и имахме свежи салати и … Continue reading Седмица 188. Каломен.

Седмица 173. Домашна пица.

Това беше снимка, която исках да направя много, много отдавна. Позьорска, инстаграмска, ухилена, с пица върху бялото легло... Поръчах си специална блуза (pizza queen) за целта и нямах търпение да я нося, докато ям пица (все още планирам да я взема в Неапол - родното място на пицата хаха!). Кроях планове как ще си купя … Continue reading Седмица 173. Домашна пица.

Седмица 167. Гофрети.

Седмицата започна с отбелязването на рождения ден на мексиканката в групата ми, именно в мексиканския ресторант. На мен предния път толкова ми хареса какво ядох, че си поръчах същото - тако. Не исках бурито (тортила питка) и заложих на такото, което се прави от царевица, тоест е без глутен и е леко на вкус. Тук … Continue reading Седмица 167. Гофрети.

Седмица 124. Улица на готвачите.

Тази седмица имаше няколко събития и преживявания. Отидох на изпращането на Първа езикова - въпреки че вече не познавам почти никого, а с учителите нямаше какво толкова да си кажа, все пак беше приятно - не само слънчево, но и  ми беше интересно да гледам рокли :)) Успях да открия и нова пекарна във Варна, … Continue reading Седмица 124. Улица на готвачите.

Седмица 103. Тофу с пак чой. Лимецови вкусотии. Петмез от цвекло.

Тази седмица беше седмицата на лимеца! Лимецова пица от Храна за любов! Ех, от колко време ми се хапваше пица! Там не пропуснах да опитам и любимите си безглутенови питки (с оризово брашно и много подправки), пушен чедър (от кашу и кокосово масло) и картофената тортия,  която от доста време гледам как публикуват онлайн и … Continue reading Седмица 103. Тофу с пак чой. Лимецови вкусотии. Петмез от цвекло.

Седмица 93. Талиатели от едамаме и боб мунг.

Новото ми откритие тази седмица са талиатели от едамаме (соеви зърна) и боб мунг. Марката (Explore Cuisine) има различни видове спагети и паста от бобови, ориз и т.н. Тези, които купих в момента са намалени в Asda и са на цена £2 (редовната е около £3). Когато се сварят талиателите имат аромат на зелен чай, както … Continue reading Седмица 93. Талиатели от едамаме и боб мунг.

Седмица 50. Шоколадов кулинарен курс.

Седмица 50 започна с гръм и трясък и продължи по същия начин. Разбира се, какво по-подходящо за това величествено число 50. Трясъкът донесе със себе си напрежение, но то успя да се превърне в позитивни емоции. В крайна сметка, най-важното е как възприемаме нещата, нали? През тази седмица трябваше да взема различни важни решения и да … Continue reading Седмица 50. Шоколадов кулинарен курс.

Седмица 49. Чай от рози.

Седмиците се нижат една след друга и времето минава още по-бързо, когато си зает и когато си вкъщи. Тази седмица бе посветена на гостита и разказване за Австралия.   Разбира се, се бях развихрила в кухнята и още няколко пъти се уверих, че много, много обичам да готвя. Вече се чувствам нормално във Варна и … Continue reading Седмица 49. Чай от рози.

Седмица 35. Фермерски пазар. Сладкиши. Subscription boxes.

Имахме ваканция тази седмица. И се чудех какво ще съм опитала, а пък то се оказа, че доста интересни неща просто се "появиха" тази седмица. Упорито си почивах цяла седмица и не излизах кой знае колко много, с изключение на  деня, в който отидох до центъра и някак неосъзнато се прибрах пеша, извървявайки 18км. Много … Continue reading Седмица 35. Фермерски пазар. Сладкиши. Subscription boxes.

Седмица 24. Баунти и Рафаело.

Лятото винаги е хубаво. А, вече е  и топло. Седмицата започна с рождения ден на майка ми, който отпразнувахме в The Sea Terrace иии ядохме, и ядохме! По този повод правих 4 вида сурови бонбони + нещо като морковено/кокосово брауни. Седмицата продължи с още празненства и посещения на ресторанти. На майка ми й се прияде пица … Continue reading Седмица 24. Баунти и Рафаело.

Седмица 21. Торти.

Толкова обичам 24-ти май! Е, няма такова изживяване! Целият град е навън, пълно е с деца (и не само), които са част от нещо голямо. Шествието както винаги беше тържествено и имаше толкова много усмивки. Заведенията са пълни, а центърът на Варна е направо тесен. Прекрасно! В сладкарницата, в която седнахме (Endorfino) предлагат два вида … Continue reading Седмица 21. Торти.

Седмица 18. Зеленчукови кюфтенца. | Week 18. Veggie patties.

Първата седмица вкъщи беше повече от луда - срещи с толкова много хора, обикаляне на фризьори и нужните-неща-които-да-направим-като-се-приберем. Прибирах се доста късно (или по-скоро рано), което разбира се, не беше най-приятното нещо а родителите ми. Ама какво да се прави, нали си ме обичат, разбраха желанието ми да се скитам по улиците до ранни зори. … Continue reading Седмица 18. Зеленчукови кюфтенца. | Week 18. Veggie patties.

Седмица 8. Mac & Cheese.

Уау, това се нарича заета седмица! Не бих казала, че опитах нещо чак толкова ново, защото не открих нищо в магазина (а, това е само седмица 8!!). Mac and Cheese е типично ястие в Шотландия, предполагам и в цяла Великобритания. И не е нещо различно - макарони, заляти с разтопен кашкавал. И честно казано, ако … Continue reading Седмица 8. Mac & Cheese.