В четвъртък винаги имаме традиция да обядваме, тъй като имаме 2 часа и половина между лекциите. Този четвъртък обаче ни отмениха втората лекция...ама ние все пак обядвахме ;)) Отидохме на азиатски бюфет - за 12.90 евро неограничено количество, но не от бюфет, а се поръчва от меню. Най-много ми хареса това, че имаше не само … Continue reading Седмица 152. Азиaтска храна. Кино. Базар.
Schiacciata con l'uva означава буквално фокача с грозде. В Тоскана фокачата се нарича schiacciata, което буквално означава "смачкан". Много е типична за есенните месеци, когато има грозде в изобилие. Съставките са стандарните - брашно, вода, захар, олио, грозде (червено) и т.н. Ето тук може да видите и рецепта на български. Фокачата е от една пекарна, … Continue reading Седмица 148. Schiacciata con l’uva – фокача с грозде.
Тази седмица опитах един много дългоочакван продукт. От доста време искам да пробвам сирене от кашу (но с пробиотици!). Даже планирам да си направя кисело ядково мляко, но чакаш да ми пристигне термометърът. Имам закваска (пробиотик), имам ядки, които ще направя на ядкото мляко и ми остава термометъра, с който да разбера кога да сложа … Continue reading Седмица 56. Сирене от кашу + “Fantastic Beasts and Where To Find Them”
Седмица 3 почти се превърна в седмица 4. Но за всичко си има причина, нали знаете... Любимият ми компютър се намокри и отиде на ремонт, което означаваше, че няма от къде да ви разкажа за последната супер седмица. Тя беше от заетите - работа в БТВ се оказа заета и независимо, че не реализирам кой … Continue reading Седмица 55. Масло Гхи + “La La Land”
Нова година - нов късмет! Нали така казват всички? Е, нека тогава опитаме новия си късмет с новата година - продължаваме да говорим за храна, за продукти и всякакви интересни неща. А понякога и за някой нов филм 🙂 Нека предизвикателството с храната стане 100 седмици. Годината започна, че даже и цяла седмица мина! Седмицата … Continue reading Седмица 53. Фибри + “Момичето от влака”.
