Тази седмица буквааааално от сутрин до вечер вързвах панделки и сглобявах календара. Много изморително, но и много вълнуващо и удовлетворяващо. Следващата седмица го изпращам и всичко е почти готово. Успях обаче да приготвя два десерта и да опитам нещо ново. Десертите ще откриете в блога - постен сладкиш и лепкав тофи пудинг. Новото нещо, което опитах … Continue reading Седмица 203. Веган наденичка. Десерти.
Преди две години опитах за първи път джакфрут. Джакфрут е плод и често се използва като заместител на месото във веган храненето. Преди 2 години го бях купила в консерва от Шотландия и го приготвих с доматен сос и като дюнер след това. Този път го намерих в DM (беше 7-8лв за 200г) и следвах … Continue reading Седмица 202. Коледен календар. Джакфрут.
Тази седмица има тоооолкова вълнуващи неща :)) Започвам с нещо ново, което опитах и това е просо. Приятелите от La Garone ми изпратиха новото си протеиново мюсли и не пропуснаха да ме зарадват и с различен и нов за мен продукт - просо. Никога досега не бях опитвала просо и реших да го приготвя като … Continue reading Седмица 201. София. Покана за изложение + ресторанти.
Преди няколко седмици ви разказах за новото заведение във Варна - Бар Гастроном. Вече имат ново, зимно меню и отново го посетихме. Мисля, че официално ми е любимото място във Варна. Показвам ви какво опитахме този път: разядки/хапки: морков - хумус с джинджифил (веган) яйце - яйцен пастет с кореноплодни, брускета орех - мус от … Continue reading Седмица 200. Бар Гастроном. Дива ферментация.
