Опитах шоколад с ЧУБРИЦА! Да, точно така. Benjamissimo имат нова серия цветни шоколади и бях толкова развълнувана като ги видях в Зелен. Съсътавът е: „Сурова тръстикова захар*, какаово масло*, кокосов крем*, чуфа (тигров орех)*, слънчогледов лецитин*, чубрица* (2%), хималайска сол. Има син шоколад със спирулина, оранжев, жълт, коледен....мега якооооо! Този с чубрица е супер вкусен според … Continue reading Седмица 207. Шоколад с чубрица.
От известно време във Варна има нов ресторант и днес най-накрая се събрахме голяма компания, за да го посетим. Останах много приятно изненадана - и обстановката е много хубава и нова и самата храна е вкусна. Първата бутилка вода е безплатна и е лимон, лайм и краставички. А, най-интересното е, че се славят с това, … Continue reading Седмица 197. Нов ресторант. Шоколад.
Следващата седмица ме очаква супер вълнуващо приключение и заради това тази мина някак "набързо". Започна с хапване на рамен с момичетата - раменът напоследък доста ми харесва като опция за храна - супер сгряващ, топъл, пълен със зеленчуци и вкусен бульон. По същото време (предполагам за Св.Валентин) във Флоренция имаше и фестивал на шоколада - … Continue reading Седмица 164. Морковена торта.
Последната ми седмица във Флоренция включваше много проекти, работа...но и излизания и празненства. Правихме си коледно парти, където всеки приготви нещо типично. Аз естествено имах проблем с намирането на точени кори, защото мислех, че ще има във всеки супермаркет, но се оказа, че е пълно с бутер тесто - различни дебелини, видове и т.н.....но не … Continue reading Седмица 154. Рамен. Коледно парти.
Шоколад, шоколад, шоколад! Кой не обича шоколад... отдавна заглеждам Benjamissimo и Happy Benjamino, но все се спирам, защото има нерафинирана тръстикова захар. Реших обаче, че в крайна сметка ще опитам и си купих цели три шоколада! Взех ги от Метро, но ги има в почти всеки био магазин 🙂 * солени бадеми и червени боровинки … Continue reading Седмица 134. Здравословни шоколади.
В началото на юни месец се потопих в различни приключения - става все по-топло и горещо, лятото се усеща, а тялото ми все повече има нужда от леки храни. По време на един от фермерските пазари си купих ръчно точени талиатели от лимец и приготвих уникална паста със сотирани печурки, сирене от кашу Delishu и … Continue reading Седмица 126. Пробиотична вафла.
Университът бързо те завърта в кръговрата си. И не винаги остава достатъчно време за писане. Е, за храна има винаги! Успях най-накрая да опитам шоколадите на Loving Earth. Една от любимите ми влогърки е Сара от Sarah's day, а тя е направо обсебена от продуктите на Loving Earth (и Blue Dinosaur барчета). Открих малките шоколадчета … Continue reading Седмица 92. Суров шоколад.
Човек е най-големият си враг....както е казал някой мъдър философ. Интересно е как понякога сами се съсипваме и си причиняваме какво ли не....без ясна причина. Когато бях в Австралия може би бях постигнала най-големия баланс в психическо и физическо отношение. Хранех се пълноценно, не се лишавах, тренирах...не се тъпчех с простотии, обичах себе си, всяка … Continue reading Седмица 81. Жив шоколад. Emotional eating.
Седмица 50 започна с гръм и трясък и продължи по същия начин. Разбира се, какво по-подходящо за това величествено число 50. Трясъкът донесе със себе си напрежение, но то успя да се превърне в позитивни емоции. В крайна сметка, най-важното е как възприемаме нещата, нали? През тази седмица трябваше да взема различни важни решения и да … Continue reading Седмица 50. Шоколадов кулинарен курс.
Последна седмица. Започва с последен плаж, разбира се. Кабакум се оказва пуст в понеделничния следобяд. Какво по-хубаво от това. Няколко джина със сода, хубава компания и слънчеви лъчи. Тази седмица също премина с няколко заведение - барът, който се намира под Ernie Hemingway и се казва Margo's не е лошо място. Тъй като се намира … Continue reading Седмица 29. Суши. Кашу, обвито в суров шоколад с кафе.
Ама толкова да обичам тахани и всякакви неща от био магазините. Доставя ми огромно удоволствие да вляза в био магазин и да разглеждам какво предлагат, вярно не струват малко, но пък чувството, че в крайна сметка даваш добро 'гориво' на тялото си е несравнимо. За първи път опитах сусамов тахан през лятото и доста ми … Continue reading Седмица 13. Тахан.
Случвало ли ви се е да имате толкова свободно и в крайна сметка да не направите нищо смислено? Е, така прекарах уикенда. В крайна сметка ненавиждах дивана и исках просто да изляза. Но свободното време не беше и особено ползотворно за готварските ми умения (посетете кулинарния ми блог, където от време на време имам проблясъци на … Continue reading Седмица 11. Сладки картофи.
