Седмица 16. Италия и още. | Week 16. Italy and more.

А пък колко много нови неща опитах тази седмица!! Понеделник започна с пудинг от чия, който приготвих предната вечер - бадемово мляко, чия, плодове и всичко, което се сетите. Разбира се, декориран с любимите ми натрошени какаови зърна. Седмица продължи с домашно приготвен чипс от сладки картофи - нарязвате ги и ги печете на около … Continue reading Седмица 16. Италия и още. | Week 16. Italy and more.

Седмица 15. Сурово барче с цвекло. | Week 15. Raw bar with beetroot.

Здравейтее! Не съм забравила, но не ми е останало време да пиша. И сега ще разберете защо. Толкова много нови неща! И не само храни, но и много емоции. И положителни. И леко отрицателни. Храната, която опитах беше здравословно барче с цвекло. Както сте разбрали, съм голям фен на здравословните барчета без добавена захар (съдържат … Continue reading Седмица 15. Сурово барче с цвекло. | Week 15. Raw bar with beetroot.

Седмица 14. Папая. And self-love. | Week 14. Papaya. And self-love.

Времето лети...краят на семестъра (и на втората ми година в университета (уау!)) наближава! Пиша курсови работи като замаяна, но пък е приятно да си зает! Умишлено малко се забавих с този пост, защото исках да почувствам желанието да го напиша напълно.  Последните 2 седмици освен че се занимавам с университетски работи, се занимавам и със … Continue reading Седмица 14. Папая. And self-love. | Week 14. Papaya. And self-love.

Седмица 13. Тахан.

Ама толкова да обичам тахани и всякакви неща от био магазините. Доставя ми огромно удоволствие да вляза в био магазин и да разглеждам какво предлагат, вярно не струват малко, но пък чувството, че в крайна сметка даваш добро 'гориво' на тялото си е несравнимо. За първи път опитах сусамов тахан през лятото и доста ми … Continue reading Седмица 13. Тахан.

Седмица 12. Лимонова трева. Home.

12 седмици! Та това са цели 3 месеца. 1/4 от годината мина! И тази седмица опитах нещо ново, но пък имах и по-хубаво 'ново' преживяване, но всичко по реда си. Новата храна е лимонова трева. Добавихме я в детоксикиращата вода. Не бих казала, че усетих някаква невероятна разлика във вкуса. самото нещо прилича на стръкче … Continue reading Седмица 12. Лимонова трева. Home.

Седмица 11. Сладки картофи.

Случвало ли ви се е да имате толкова свободно и в крайна сметка да не направите нищо смислено? Е, така прекарах уикенда. В крайна сметка ненавиждах дивана и исках просто да изляза. Но свободното време не беше и особено ползотворно за готварските ми умения (посетете кулинарния ми блог, където от време на време имам проблясъци на … Continue reading Седмица 11. Сладки картофи.

Седмица 10. Пречистване.

Минаха 10 седмици от годината. Почти 1/5. Еха! Първите курсови работи са предадени, първите слънчеви лъчи се усещат. Пролетта идва! Седмицата беше заета - работа, срещи на Ротаракт и университет, разбира се. Не остана и много време за храна, но пък имаше нещо ново. Съквартирантката ми направи детоксикираща вода, която е в кана в хладилника и … Continue reading Седмица 10. Пречистване.

Седмица 9. Жито.

Забелязали ли сте, че думите отправени от нас към най-самите имат най-голяма тежест. Те ни съпътстват и ни показват пътя. Подготвят за провал или за успех. Когато си поставяме ограничения като например, че не можем да ядем торта или да отидем на ресторант, защото сме на диета, то тогава умът постоянно се опитва да ни … Continue reading Седмица 9. Жито.

Седмица 8. Mac & Cheese.

Уау, това се нарича заета седмица! Не бих казала, че опитах нещо чак толкова ново, защото не открих нищо в магазина (а, това е само седмица 8!!). Mac and Cheese е типично ястие в Шотландия, предполагам и в цяла Великобритания. И не е нещо различно - макарони, заляти с разтопен кашкавал. И честно казано, ако … Continue reading Седмица 8. Mac & Cheese.

Седмица 7. Испания. #forever21

Испания! Испания! От къде да започне човек? Прекарах прекрасен уикенд в Мадрид по повод 21вия ми рожден ден. И опитах не само една нова храна, а цяла дузина! Беше топло, красиво и пълно с хора. (Споменах ли, че беше слънчево?) Нека се върнем към храната. Всичко започна в петък с пакетче печени кестени, които продават … Continue reading Седмица 7. Испания. #forever21

Седмица 6. Драконов плод.

Седмицата на любовта? И да..И не..Любовта не трае само седмица, но винаги е хубаво да има дни, в които я празнуваме 🙂 И си спомняме, и знаем, и чувстваме...че единственото, което не дърпа напред е да обичаме. Да обичаме себе си. Да обичаме живота. Да обичаме другиго. Да обичаме.

Най-тъмно е преди изгрев

“Добър вечер уважаеми зрители, спите ли?” Заобградени сме от понятието “вяра”. Втълпяват ни го от малки, говорят ни за това да сме добри и вярващи, вярващи в религията, вярващи в себе си. Наричаме себе си християни. “Повярвалите” - с основна характеристика “вярата”. Замисляли ли сте се какво означава именно това понятие?

Седмица 5. Ново преживяване.

Знам, че го казвам за пореден път, но времето минава толкова бързо, когато си зает! В опити тази седмица да намеря нещо ново, което да опитам и лутайки се между решението дали е плод или някакво ново ястие, седмицата взе че свърши. Но пък направих нещо ново - посетих Нюкасъл.

Седмица 4. Нещо лично. И haggis.

Животът е интересно нещо. По-интересно е как избираме да го възприемаме. Дали като нещо прекрасно, нещо, което ни тормози всеки ден и не можем да го понасяме или просто се носим по течението без да обръщаме внимание. Една истина няма и именно в това е красотата - всичко зависи от гледната точка.

Седмица 3. Личи.

Седмица 3 от 52. Личи е нещо странно. Или по-скоро не като обичайните плодове. Доставено от Южна Африка, го намерих в Morrisons (12бр за £1). Когато се премахне розово-червената обвивка, отвътре е бяло и с консистенция на желе. Посредата има костилка. Все още бих описала вкуса като просто странен. Леко сладнеещ, но въпреки това с … Continue reading Седмица 3. Личи.

Седмица 2. Спирулина.

Седмица 2 от 52. Времето наистина минава бързо. Особено когато учиш за изпити (или се опитваш да го правиш). Тогава идва и момент в търсене какво ще те накара да се съсредоточиш. И намираш спирулина. Или тя те намира. Като типичен български студент, пристигнах в Шотландия с куфар, пълен с различни неща (лютеницата и сиренето … Continue reading Седмица 2. Спирулина.

Седмица 1. Кивано.

Седмица 1 от 52. Времето определено минава бързо. Бях ентусиазирана още седмици преди Новата година да избера някакво начинание или предизвикателство, което да изпълнявам всяка седмица. Нещо, което да направя 52 пъти. Учудващо, първата седмица вече мина, неделя е и аз естествено изоствам. Имам оправдание, разбира се... Оказа се, че независимо, че уча в Шотландия … Continue reading Седмица 1. Кивано.

Върнете се у дома, при себе си.

Върнете се у дома, при себе си. Нова година обикновено е момент за планове и решения…как ще бъдем по-добри, как ще променим живота си, как ще се усмихваме повече, как ще обичаме повече, как ще, ще, ще…но нека си признаем, и ти, и аз - не ни е нужна Нова година, не ни е нужен … Continue reading Върнете се у дома, при себе си.

quotes xx

От няколко години, когато видя цитат, който се запечатва в съзнанието ми и оставя трайна следа, го записвам, защото паметта ми не помни толкова добре, колкото съзнанието...и се налага да си ги припомням често 🙂 None but ourselves can free our mind Because the people who are crazy enough to think they can change the … Continue reading quotes xx