Ето че дойде и любимата Коледа. Бъдни вечер прекарахме семейно и ще ви спестя снимките на сарми (но бяха много вкусни!) - правим ги постни с маслини и праз. Направих също кюфтенца от цвекло, содена питка, която сплетох на плитка и стана много красива, стандартните сушени чушки с боб, туршия...тиквеник, който поръсихме с кокосово брашно … Continue reading Седмица 208. Коледа, брънч и еклери.
Декември дойде изключително бързо, а аз имах изключителна нужда да си почина малко след календара. Тази седмица се посветих на печене на какви ли не бисквити и трескаво започнах да мечтая Коледа да дойде по-бързо. Бавно и славно започнахме с украсата, въпреки че във Варна е доста топло. Показвам ви направо бисквитите, тъй като не … Continue reading Седмица 205. Бисквити. Украса.
Преди две години опитах за първи път джакфрут. Джакфрут е плод и често се използва като заместител на месото във веган храненето. Преди 2 години го бях купила в консерва от Шотландия и го приготвих с доматен сос и като дюнер след това. Този път го намерих в DM (беше 7-8лв за 200г) и следвах … Continue reading Седмица 202. Коледен календар. Джакфрут.
Ще ви споделя малко от нещата, които написах последните дни от коледното предизвикателство и мисля, че много добре опистват атмосферата тази седмица: 25. Подаръци. Весела Коледа, скъпи приятели! Бъдете здрави! Какво по-важно от това? Бъдете и щастливи! Радвайте се на живота, на моментите, на близките си...на всичко, което ви усмихва. И понеже днескашната тема е … Continue reading Седмица 157. Празници.
Имах възможността да отида до Виена за по-малко от 48 часа и определено беше много вълнуващо приключение. За кракото време успях да посетя няколкото коледни базара - там има на всяка пресечка почти. Бях много впечатлена, че има порцеланови, брандирани чаши, в които се налива греяното вино. Струват 4 евро и след като я върнеш, … Continue reading Седмица 153. Виена. Коледен базар. Греяно вино и бретцел!
В четвъртък винаги имаме традиция да обядваме, тъй като имаме 2 часа и половина между лекциите. Този четвъртък обаче ни отмениха втората лекция...ама ние все пак обядвахме ;)) Отидохме на азиатски бюфет - за 12.90 евро неограничено количество, но не от бюфет, а се поръчва от меню. Най-много ми хареса това, че имаше не само … Continue reading Седмица 152. Азиaтска храна. Кино. Базар.
Коледааааа! Празници! Коледа е любимото ми време от годината! Обожавам уютa, топлината, настроението на всички, събирането на семейството - няма такова друго време. Хората сякаш стават различни. И това е супер красиво. Стават по-добри, по-споделящи, по-отворени към света. Това е времето, когато хората се наслаждават на момента - най-накрая никой не мисли къде трябва да … Continue reading Седмица 104. Празници. Тиквено лате.
Тази седмица беше седмицата на лимеца! Лимецова пица от Храна за любов! Ех, от колко време ми се хапваше пица! Там не пропуснах да опитам и любимите си безглутенови питки (с оризово брашно и много подправки), пушен чедър (от кашу и кокосово масло) и картофената тортия, която от доста време гледам как публикуват онлайн и … Continue reading Седмица 103. Тофу с пак чой. Лимецови вкусотии. Петмез от цвекло.
И Коледа дойде! Че и краят на годината почти. Тази предпоследна седмица прекарах в София. Тези 5 дни бяха най-дългият ми престой в София и много различни мисли минаваха през главата ми. На моменти обожавах града - пълен е с ресторантчета, магазинчета и всякакви прекрасни места, има толкова много хубави ресторанти, които предлагат здравословна храна … Continue reading Седмица 51. Коледа.
Да се върнеш вкъщи е хубаво чувство! Дори когато обожавах Австралия и се чувствах прекрасно там, не мога да отрека, че е приятно да си си вкъщи. Но и някак различно. Някак носталгично. Някак чуждо и непознато. Да се върнеш във Варна през зимата след като току-що си бил в разгара на авсралийското лято беше … Continue reading Седмица 48. Вкъщи и бисквитки.
