Средата на август е! Седмицата започна с гръм и трясък с един страхотен юбилей. Имам чувството обаче, че колкото повече "остарявам", толкова по-трудно се възстановявам от партита? След такъв тип събития ми трябва ЦЕЛИ ДВА дни, за да вляза отново в ритъм и в нормалното си състояние. Партито беше на двора, имаше дори DJ и … Continue reading Седмица 189. Бисквитка със семена. Ориз.
Следващите няколко седмици са така "подредени", че всеки уикенд се случва нещо! Остана по-малко от месец, докато се прибера в България и хем се радвам, хем Италия ще ми липсва много. Както онзи ден обяснявах на нашите - искам да съчетая Варна и Флоренция някак си. Тази седмица беше посветене на ориза. Рядко имам такива … Continue reading Седмица 169. Poke bowl. Рим.
Тази седмица всключва различни foodie приключения. Започнаха още в понеделник с посещениетона фестивала Taste. Taste е изложение на хранителни продукти (като по моите груби сметки имаше над 400 изложители). Входът за посетите беше 20 евро, организацията страхотна, щандовете прекрасно подредени, а навсякъде те заливат с листовки и информация. Беше пълно с хиляди щандове със сирена … Continue reading Седмица 168. Черен ориз. Риба меч.
Флоренция. Дори не знам как вятърът ме довя тук, но пък е поредното приключение, което започвам. За последните 4 години това е четвъртият град, в който ще живея и третата държава. Пристигам във Флоренция леко уплашена, до някаква степен развълнувана и готова за 4 дни пълен туризъм преди да започна университета. Защо уплашена? Защото въпреки … Continue reading Седмица 139. Италия. Флоренция.
Това ми е грубо казано последната седмица от лятото в България и даже не мога да кажа, че опитах нещо ново или че я прекарах супер ползотворно. Посетих нов ресторант обаче - пицария Fratelli, където бях на рожден ден. Бях и в The Bay отново, но и на двете места ядох стандартното лятно нещо - … Continue reading Седмица 138. Zen.
Продължавайки събитията и "приказките" от миналата седмица - този път отново опитах нещо морско, а именно рапани! Взех си много вкусна салата с пресни зеленчуци и риба за основно (цяла пъстърва на плоча с печени картофи, аспержи и сос от каперси). Бях с родителите си и решихме да вземем общо предястие - сотирани пикантни рапани … Continue reading Седмица 136. Рапани.
Тази седмица опитах нещо много странно - морски аспержи. Бях в La Veranda (Хоризонт) във Варна и си поръчах този лаврак с пюре от кореноплодни, чери домати и морски аспержи. Дресингът помолих да е отстрани. Всичко беше вкусно, освен прословутите аспержи - бяха безумно солени и странни. С една дума определено не са ми любими. … Continue reading Седмица 135. Морски аспержи.
Тази седмица беше допълнение на предните, а именно опитах още няколко вкуса от сладоледите на Fudada - с малини; с маракуя и шоколадовия с боровинки. Вече съм опитвала 4 вида и бих казала, че само маракуята не ми хареса много, защото ми идваше кисела. Малините са страхотни, а шоколадът ... ммм! Общо взето все още … Continue reading Седмица 128. Средиземноморски ориенталски ресторант.
По време на двуседмичния ми престой във Варна, успях отново да пообиколя различни заведения и да опитам нови неща. Наслаждавайки се на слънцето и довършвайки дисертацията си, нямаше как да не отделя специално внимание и на храната. Едно от сладурските места във Варна е ресторантът Happy House, където попаднах малко случайно, тествайки храна за абитуриентската, … Continue reading Седмица 119. Лилав картоф. Сом. Пица с квас.
Тази седмица не включваше толкова много нови неща - по-скоро добре познатите стари. Последната ми седмица във Варна преди началото на последния семестър като студентка в Шотландия. Ех! Времето лети - след няколко месеца завършвам бакалавърската си степен, не мога да повярвам! Нещата, които опитах тази седмица бяха: -> безглутенови спагети Фрути ди Маре със … Continue reading Седмица 107. Броколи. Морски дарове.
Бих казала, че това си беше седмицата на суровите торти! Изядох цели 4! За първи път ми се случва. Но пък си бяха страхотни! Разбира се, последните два дни в Абърдийн реших, че ще посетя по още веднъж любимото FoodStory Cafe и Bonobo Cafe - насладих се на малинова торта и пекан пай. Малиновата не … Continue reading Седмица 102. Сурови торти. Чили. Спагети от тиква. Киш. Кюфтета от цвекло.
Малта беше едно невероятно приключение! Приключение, което определено беше в правилната посока към "възстановяването" ми. Под възстановяване имам предвид връщането към самата мен, която бях изгубила. Мислех, че не искам да говоря за това, но в интерес на истината е точно нещото, което искам да кажа, защото както прочетох в La Sagrada Familia - 'confession … Continue reading Седмица 95. Малта. Sea food & more.
